Revista Vale do Café

O Vale do Café é uma região histórica localizada no sul do estado do Rio de Janeiro, no Vale do Café Fluminense. Durante o século XIX, esta região foi responsável por até 75% da produção mundial de café, transformando fazendeiros em barões e a paisagem em um mosaico de fazendas imperiais.

Hoje, o Vale do Café é um dos destinos turísticos mais ricos do Brasil em patrimônio histórico e cultural. Com 14 municípios, mais de 30 fazendas históricas abertas à visitação e uma gastronomia que preserva receitas centenárias, a região oferece uma viagem no tempo ao Brasil Império.

Por trás da riqueza dos barões do café, milhares de pessoas escravizadas foram o alicerce que sustentou o ciclo cafeeiro. O Vale do Café foi palco de uma das maiores concentrações de escravizados do Brasil Imperial — e também de resistência, como a Revolta de Manuel Congo em 1838, em Pati do Alferes, a maior rebelião escrava da região. Compreender essa história é reconhecer a complexidade e a humanidade de todos que construíram este território.